• Амарант овощной

    Раздел: Пряно-вкусовые культуры
    12-03-2019

    Сорт скороспелый (в пределах 80 дней). Высота растения достигает 1,4 м. До половины стебель закрыт нежными, зелеными и сочными листьями. Имеет плотные, красно -коричневые соцветия. Средняя урожайность зелени приблизительно составляет 2,5-3 кг/ м². Сорт ценен своей засухоустойчивостью и устойчивостью к болезням.

    В этом растении содержатся белки, крахмал, лизин, витамины группы А, С, Е, микроэлементы и пектины.

    Применяют его при малокровии, воспалительных заболеваниях мочеполовой системы, диабете, авитаминозе, ожирении и, как кровеостанавливающее средство. К тому же, оно помогает выводить из организма тяжелые металлы.

    Молодые листья годны к употреблению в пищу с момента их отрастания до 20 см. Употребляются в пищу и собранные после созревания семена в вареном, жареном, сушеном, а также свежем виде.


    Другие статьи по теме:
     Горчица листовая
     Анис обыкновенный
     Амарант овощной
     Базилик ароматный

    Добавить комментарий:
    Введите ваше имя:

    Комментарий:

    Защита от спама - решите пример: